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FAQ

  • Les ateliers se déroulent-ils toute l'année

    Le chicon de pleine terre est un légume de saison. Nous organisons donc des ateliers du mois d'octobre jusqu'à la mi-mars.

  • Où se déroulent donc ces ateliers?

    Nos ateliers sont itinérants et se déroulent dans des lieux désirant nous accueillir le temps d'une rencontre. Il s'agit souvent d'espaces tels que les centres culturels, les magasins bio, les potagers collectifs, les écoles ou encore les maisons de retraites, les entreprises et bien d'autres lieux encore.

  • "Chicon en ville", c'est seulement à Bruxelles alors

    Bien-sur que non! Nous avons eu le plaisir d'organiser un atelier à Charleroi et nous comptons bien souffler notre amour du chicon en direction d'autres villes de Wallonie et de Flandre et pourquoi pas même au-delà du royaume de l'or blanc?

  • Ces magnifiques bacs de forçage sont-ils à vendre?

    Hélas, les bacs ont été construits à destination de nos ateliers. Ils sont bien-sûr à disposition des lieux qui nous accueillent et il est aussi possible de les louer (pour les collectivités). Cependant, si vous suivez un atelier et que vous êtes un peu débrouillard vous n'aurez pas de mal à en construire un vous-même!

  • J'ai suivi l'un de vos ateliers et je cherche des racines. Où puis-je m'en procurer

    Deux fois par saison nous organisons en région bruxelloise une semaine de vente de racines de chicorée. Durant cette semaine vous pourrez vous procurer ces racines dans l'un de nos points de vente. Plus d'infos sur notre page facebook et sur ce site. Nous vous garantissons des racines de chicorée extra-fraîches et d'excellente qualité!

  • Organisez-vous des ateliers pour les enfants?

    S'il existe un légume impopulaire auprès des enfants c'est bien ce sacré chicon! Cette mauvaise réputation a assez duré nom d'une chicorée. Il est grand temps de faire découvrir aux plus petits la joie de cultiver ce légume farfelu et de préparer avec eux de délicieuses recettes à partager avec les grands.

  • J'ai une idée " chicon " un peu farfelue en tête! Je vous raconte?

    Évidemment, parlons-en! Lors de nos dernières saisons, nous avons rencontré toutes sortes d'amateurs de chicons. Un compositeur de chicon, des musiciens-forçeurs, un super festival à Haren et même un voilier nommé " chicon ". Nous avons vu pousser nos racines à Londres, en Suède et même aux Canaries.

    À ce propos, avez-vous déjà goûté nos gaufres au chicon? N'hésitez pas à nous proposer vos idées, nous ne reculons devant aucun défi gastronomique.

    Partagez vos projets fous avec nous et devenez notre chicon-partenaire!

    L'union fait le chicon!