FR

Workshop kokerellen met witloof

Witloof, chicon; krokant en fris of toch eerder bitterzoet aangestoofd? Van blauwe kaas over noordzeegarnaal tot een stukje vlees met een krachtige biersaus, witloof toont zich een veelzijdig minnaar. Na enkele kropjes witloof te oogsten uit onze forceerbakken, gaan we aan de slag en bereiden we samen een verrassende driegangenmaaltijd. Bloempanch, halloumi, granaatappel, Brussels chutney… passeren onder andere de revue. Vegetariërs komen uiteraard ook aan hun trekken!

Duur: +-3h15